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免水全自動凱氏定氮儀助力農作物蛋白質檢測

2025.07.15

在農業生產和科研中，農作物的蛋白質含量是衡量品質的重要指標。無論是小麥、大豆，還是玉米、水稻，蛋白質的高低直接影響營養價值、加工性能和市場價格。過去，測定蛋白質需要復雜的凱氏定氮法，操作繁瑣且容易出錯。而如今，格丹納免水全自動凱氏定氮儀讓這一過程變得簡單、高效。

為什么蛋白質檢測對農作物很重要？
蛋白質是農作物的重要營養成分，直接影響食品加工和飼料配比。例如：
- 小麥：蛋白質含量決定面粉的筋度，影響面包、面條的口感。
- 大豆：高蛋白大豆更受榨油和飼料行業青睞。
- 玉米：飼料用玉米的蛋白質含量影響動物生長效率。

傳統方法依賴人工操作，容易因蒸餾、滴定誤差導致數據偏差。而免水全自動凱氏定氮儀通過自動化流程，減少人為干擾，確保結果更穩定。