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智能石墨消解儀在小麥粉中砷檢測的實(shí)際應(yīng)用案例

2024.03.28

本文將介紹智能石墨消解儀在小麥粉樣品中砷元素檢測方面的應(yīng)用實(shí)例，以展示其在食品安全檢測領(lǐng)域的價(jià)值和效果。

實(shí)驗(yàn)背景

砷是一種對人體健康有害的重金屬元素，存在于環(huán)境中并可能通過食物鏈進(jìn)入人體。小麥粉是人們?nèi)粘Ｉ钪袕V泛使用的食品原料之一，因此對小麥粉中砷元素含量的檢測具有重要意義。

實(shí)驗(yàn)部分

儀器和耗材：
智能石墨消解儀（由格丹納公司提供）
消解管

樣品：
標(biāo)準(zhǔn)小麥粉樣品 GBW08503b

試劑：
硫酸
硝酸
高氯酸
硫脲
抗壞血酸

消解步驟：
1.準(zhǔn)確稱取0.3克小麥粉樣品加入消解管中。

2.分別加入2毫升硫酸、3毫升硝酸和0.5毫升高氯酸，輕輕左右搖動混合均勻。

3.在平板app上設(shè)置消解程序，啟動石墨消解儀進(jìn)行消解程序。

消解至冒白煙即可。消解完畢后，取下冷卻至室溫后加入硫脲和抗壞血酸作為還原劑，定容待分析。

分析測試結(jié)果：
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，石墨消解系統(tǒng)具有良好的均勻穩(wěn)定性，對小麥粉樣品中砷元素的回收率表現(xiàn)良好。

結(jié)論
石墨消解儀在小麥粉中砷元素檢測方面表現(xiàn)出色，具有加熱均勻性、溫度精度、工作溫度范圍、交叉污染、抗腐蝕性等方面的優(yōu)勢，能夠有效提高食品安全監(jiān)測的效率和準(zhǔn)確性，保障公眾健康。

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